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300kg燃?xì)庹羝l(fā)生器 啤酒發(fā)酵罐 蒸汽鍋爐

簡要描述:300kg燃?xì)庹羝l(fā)生器 啤酒發(fā)酵罐 蒸汽鍋爐:燃?xì)庹羝l(fā)生器,是蒸汽動力裝置的重要組成部分??梢詰?yīng)用于很多行業(yè),像餐飲,生物化工,服裝廠,混凝土養(yǎng)護(hù)等。

  • 產(chǎn)品型號:LWS0.3-0.7-Y(Q)
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2025-01-19
  • 訪  問  量:1879
詳細(xì)介紹

300kg燃?xì)庹羝l(fā)生器 啤酒發(fā)酵罐  蒸汽鍋爐




啤酒是世界上僅次于水和茶消耗最多的飲料之一,其生產(chǎn)過程雖然簡單,但好壞之間只是一條很細(xì)的紅線,每一步都可能出現(xiàn)問題,那么發(fā)酵罐配套蒸汽發(fā)生器能否在啤酒發(fā)酵環(huán)節(jié)減輕啤酒廠的生產(chǎn)壓力和風(fēng)險呢?

得到成品啤酒,發(fā)酵是基礎(chǔ),所用發(fā)酵罐需常年保持一定的基礎(chǔ)溫度,而發(fā)酵罐配套蒸汽發(fā)生器便是為了提供蒸汽保溫。


通過釀酒用蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽用于啤酒制作,依靠蒸汽提供熱源完成糊化、糖化、過濾、發(fā)酵、裝罐、滅菌消毒等工藝流程。蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的蒸汽通入糊化鍋和糖化鍋的管道依次加熱,使大米和水融合糊化,然后繼續(xù)加熱完成糊化后的大米與麥芽的糖化過程。


  制作啤酒只需麥芽、啤酒花、大米和水四種物質(zhì),但其過程并不如原料這般簡單,幾乎所用設(shè)備都需要配套釀酒用蒸汽發(fā)生器運(yùn)作,來完成啤酒的生產(chǎn)工藝。糊化和糖化過程中物料所需溫度是加熱時間有差別,需注意調(diào)節(jié)蒸汽發(fā)生器的溫度。糖化*后泵入過濾槽,將麥汁與麥糟分開,繼續(xù)加熱煮沸并送入發(fā)酵罐,發(fā)酵罐常年保持一定的溫度,在酵母的作用下產(chǎn)生二氧化碳和酒精,經(jīng)過半個月的儲存后就得到了啤酒成品。


啤酒發(fā)酵過程:

大麥芽在熱水中浸泡,釋放放出麥芽糖,形成麥芽糖汁。

麥芽糖汁與谷物分離后,再被煮沸,并添加啤酒花來調(diào)味道。

麥芽汁冷卻后,投入酵母發(fā)酵。

酵母在發(fā)酵過程中將糖汁轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。

發(fā)酵完成后,還要再控溫儲存半個月,讓啤酒成熟。

從啤酒發(fā)酵過程我們可以看到,無論是熱水中浸泡、煮沸還是控溫存貯等都離不開一個熱,而發(fā)酵罐配套蒸汽發(fā)生器便是一個很好的加熱方式,產(chǎn)氣快、熱效率高、蒸汽純凈,而且蒸汽發(fā)生器溫度多檔位可控、全自動運(yùn)行,可為啤酒生產(chǎn)提供環(huán)環(huán)相扣的質(zhì)量把控。




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